夢想

　　????
　　????
　　????薑愛民（左一）正在向客戶介紹自己的蔬菜。
　　????????天山網訊（記者寇軒銘攝影報道）“我們的蔬菜都是有機蔬菜，無公害的，可以放心吃。”“這是今年我們新推出的脫水蔬菜，用開水一過就跟新鮮蔬菜一樣。”“我們合作社的蔬菜遠銷廣州、杭州等地。”
　　????????11月18日，在新疆巴裡坤哈薩克自治縣舉辦的第三屆綠色農副產品推介會上，農豐園蔬菜專業合作社的理事薑愛民一邊向參觀者和參展商介紹自己的有機蔬菜和脫水蔬菜，一邊介紹合作社的發展前景。
　　????????推介會上，當地34家參展企業帶來的綠色蔬菜、水果、各種奶製品、肉製品、食用菌和民族特色手工藝品、刺繡品等284種商品吸引著來自烏魯木齊和哈密市的14家客商的目光。12家企業和客商代表在本屆農副產品推介會上簽訂了供貨意向協議。
　　????????薑愛民告訴記者，他們合作社的產品大部分都銷往廣州等地，都有穩定的銷路，今年蔬菜生產基地總產達到10500餘噸，總產值達到800餘萬元；外銷4000餘噸，其中疆外等地銷售2500噸，疆內銷售1500餘噸。
　　????????這樣的成績讓記者吃驚，說起合作社薑愛民打開了話匣子。
　　????????2011年，薑愛民的一個在浙江曾從事過蔬菜種植、批發的朋友來巴裡坤游玩，當朋友看到巴裡坤得天獨厚的地域資源和天氣條件後，對薑愛民說：“這麼好的條件種出來的蔬菜絕對好。”當時正趕上土地流轉和農村專業社的大潮，而這一句話也奠定了合作的基礎，經過細緻的考察，薑愛民開始籌備成立合作社和種植大路菜。
　　????????2011年3月2日，巴裡坤農豐園蔬菜專業合作社正式成立，帶著106戶社員的期望，薑愛民在大河鎮、石人子鄉等地以500元/畝的價格承包下了400畝地開始種植本土大蒜、大蔥等蔬菜。由於經驗不足、對市場把握不准確等原因，第一年薑愛民賠了20多萬元。
　　????????第二年開春，薑愛民總結經驗教訓後，和合作伙伴開始嘗試種植紅葉萵筍，起初想著將種植好的蔬菜運往哈密市區進行打包、深加工後銷往杭州、廣州等地，但當到了銷售季節卻讓他傻了眼。由於當地很少有紅葉萵筍出現，當產品在本地銷售時由於個頭小得不到市民的認可。同樣在銷往杭州、廣州等地時候也遇到了問題。
　　????????“紅葉萵筍特別脆，在運往哈密市進行包裝過程需要一天時間，蔬菜經歷裝車、卸車、打冷、包裝等過程後，很多萵筍損傷特別嚴重，基本沒有了賣相，最後很多萵筍都爛在了地里。”薑愛民說，由於沒有考慮運輸、保鮮庫、深加工車間配套設施，致使運輸成本增加，外銷市場沒有及時打開。第二年薑愛民又虧本近20萬元。
　　????????就當所有人失去信心的時候，薑愛民卻做出一個出人意料的決定——投資600餘萬元，建設新鮮蔬菜規模化建設冷包裝及深加工企業，繼續擴大種植規模，嘗試多樣化種植。為了打消農民的顧慮，薑愛民決定改變以往的模式，走土地承包的路子，以500元/畝的價格承包社員的土地並安排社員在合作社打工，長期工工資每月3000至5000元，臨時工每天90元至150元不等。薑愛民說，這樣所有的資金、種植風險、銷售風險都有合作社承擔，農民可以安心跟著自己乾，同時也能達到增收的目的。
　　????????為了適應市場，實現盈利增收，合作社在各鄉的種植基地種植萵筍、西芹、娃娃菜、甘藍菜、花菜、西蘭花等7個品種蔬菜。經過不斷的優化、技術培訓、實地考察，當年合作社蔬菜總銷售量達到3000餘噸，銷售收入達到600餘萬元。同時，依托“基地+合作社+農戶”的經營模式，帶動了200戶農戶種植新品種優質蔬菜1500餘畝。
　　????????經過4年的摸爬滾打，薑愛民這個種菜的“門外漢”成了技術能手，也讓合作社成為蔬菜種植、收儲、調運、保鮮、加工、銷售為一體的專業合作社，2014年被自治區評為自治區合作社示範社。
　　????????如今，3000畝種植基地遍及全縣多個鄉鎮，60畝地的廠區建起了蔬菜保鮮庫、脫水加工廠、生產包裝加工車間。通過新建保鮮庫、冷凍庫等加工產品基礎設施建設，對新鮮蔬菜產品進行保鮮冷藏、冷鏈運輸等深加工，進行實體化經營、反季節銷售，延伸產品生產產業鏈，提高經濟效益，增加了農民收入。
　　????????2013年，石人子鄉大泉灣村的村民曹相慶將自家的20多畝土地流轉給了合作社，自己和妻子在合作社打工。“給合作社打工比自己種地強，一年增收3萬多元。”曹相慶說，自己每月工資3500元，妻子農忙時每月至少4000元收入，雖然沒有種地清閑但不用擔風險。
　　????????截至目前，合作社扶持貧困戶15戶80餘人，季節性用工達280餘人，固定職工25人。每位固定職工的年薪都在5萬元左右，季節工的收入平均每月3000-5000元左右，讓更多的人看到了致富的希望。　　（原標題：新疆哈密巴裡坤山旮旯里種出“致富菜”）